সুস্থতা
বাদামে থাকে প্রোটিন, ভিটামিন বি, ভিটামিন ই ও ফাইবার। আর থাকে আয়রন, পটাশিয়াম, সোলনিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম,জিংক ও কপারের মত গুরুত্বপূর্ণ খনিজ উপাদান। এইসব খনিজ হ্র্যস্বাস্হ্য ভালো রাখে, ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায় এবং মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়াতে রাখে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা। চলুন জেনে নেওয়া যাক কোন সময় বাদাম খাওয়া সবচেয়ে উপকারী -
সকালে কোন বাদাম
ডাক্তার সৌরভ শেঠি বলেছেন, দিনটা শুরু করুন কাঠবাদাম দিয়ে। এই বাদামে ভিটামিন ই ও ম্যাগনেসিয়াম এর ভরপুর। এই বাদামের রক্ত চিনির মাত্রা ঠিক রাখ এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়ায়। তাই সকালের শুরুতে বাদাম খেলে বিপাকক্রিয়া উন্নত হয় এবং মানসিক স্বচ্ছলতা বাড়ে।সকাল ১০ টা থেকে বেলা ১১ টার দিকে।
দুপুরে কোন বাদ
কাজুবাদাম খাওয়ার জন্য সেরা সময় হলো দুপুরবেলা। কাজুতে থাকা জিংক ও আয়রন রোগ আমি রোদ ক্ষমতা বাড় এবং সত্যি উৎপাদনে জন্য জরুরী।
বিকেলে কোন বাদাম
পোস্তা বাদাম খাওয়ার আদর্শ সময়ে বিকেলে। সাধারণত বেলা তিনটা বা চারটার দিকে। এটি বিকেলের ক্লান্তি কাটাতে সাহায্য করে। প্রস্তাব প্রোটিন ও ফাইবার ভরপুর যা সত্যি ধরে রাখতে ও খুদা কমাতে সাহায্য করে।
সন্ধ্যায়
আপনি যদি আখরোট খেতে ভালোবাসেন, তবে সবচেয়ে উপযোগী সময় সন্ধ্যা। আখরোটে আছে উমেগা ও ফ্যাটি অ্যাসিড ও মেলাটোনিন, যা ঘুমের মান উন্নয়ন করে। এবং মস্তিষ্কের সাস্থ ভালো রাখ।
রাতের খাবার পর
পেকান বাদাম স্বাস্থ্যের জন্য উপ উপকারি। রাতে খাবারের পর ডেজার্টের সঙ্গে এখান খেলে পারেন। এতে থাকা পলিকেনল এলডিএল কোলেস্টরে কমায় এবং সেক্সি ডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে।
যেকোনো সময় কোন বাদাম
চিনা বাদাম আপনি যেকোনো সময় খেতে পারেন। চিনা বাদামে থাকা রেজভেরাট্রল ও নিয়াসিন হৃদ যন্ত্র ও মস্তিষ্কের সুস্থতায় সহায়। সকাল বিকেল বা যে কোন সময় আপনি খেতে পারেন।
মনে রাখবেন
বাদাম স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। তবে যেতে হবে পরিমাণ।
